Свинг-истории
Революционное сало
Революционное сало
Люблю я украинскую еду. Сало с чесноком и черным хлебом! Я это попробовала первый раз во время Оранжевой революции. В 2004 были бурные выборы президента. На Майдане стояли палатки, митинги, драки, флаги.
Студентам - кому платили, кто бесплатно - все шатались по Майдану и что-то агитационное делали. А мне в институт на сессию через майдан проходить надо было.
Вот, однажды целый день шаталась в поисках солдат со щитами. Пугали, что их привезли из регионов бить местных жителей. И я хотела на них посмотреть. Кажется, таки нашла. Они охраняли Банковскую улицу. Там правительственное что-то расположено.
Голодная от всех этих исканий в тот день была дико. Зима. А на Крещатике людей бесплатно кормили. Тех, кто там стоял в палатках или по-другому выражал поддержку. Люди и свое из дому приносили - просто поделиться, покормить других.
Вот, и мне достался кусочек самого простого сала, без мяса. Видимо, самое дешевое. С черным хлебом и луком, солью посыпано... Ах! Ничего и никогда не ела я вкуснее! Видимо, из-за проголодавшести и революционного антуража :)
А "Океан Эльзы" пел про весну... Классно так было. Снег, слякоть, промозглый ветер. А они поют - "а за вікном, майже весна!".
Потрясающие были то дни. Люди к себе незнакомцев ночевать приглашали, тех, кто из других городов приехал поддерживать многострадальца пчелами покусанного (Ющенко). Волами, как он призывал прибывали они в столицу. Киевляне им вещи зимние, дорогие приносили. Чтобы те, кто в палатках был - оделся.
И это - сало... Рада, что видела всё это. Как можно упустить шанс попробовать?
ЗЫ: Еще по теме:
- стих Мечты обманутых студентов Оранжевой революции;
- другая заметка "Кусочек революции", там про украинскую революцию через 10 лет - 2014 г.
Нелли Верховская, 20.03.13, фото из общедоступных.